Češka je država s sladkosnedom. Tu so sladice zelo kalorične, vendar zaradi tega niso manj okusne. Zločin je priti v Prago in ne poskusiti lokalnih sladkarij. Nekaj časa boste morali pozabiti na svojo postavo in se potopiti v svet izvrstnih čeških dobrot.
Če se dekle v Pragi boji pridobiti odvečne kilograme, potem lahko svetujete - peš se sprehodite po tem čudovitem mestu, občudujte stare ulice in po dolgem sprehodu sedite za mizo odprte kavarne ter uživajte v kavi in sveže pecivo.
Trdelnik
Trdelnik je nacionalna starodavna sladica, ki je votla cev iz kvasnega testa. V prevodu iz češčine "trdelnik" pomeni "glava blokade". Ime namiguje na to, da je bil kupec "prevaran" s prodajo peciva brez polnjenja.
Izdelek pečemo na odprtem ognju in prelijemo s posebno mešanico sladkorja in oreščkov, ki tvori zelo okusno skorjo. Včasih trdelnik namažemo z maslom in ga povaljamo v čokoladnih ali orehovih čipsih ali celo v kokosovih kosmičih. Preprosto je nemogoče mimo, še posebej, ker je to sladico mogoče poskusiti kar na ulici in ne samo v kavarnah-slaščičarnah.
Slivovi cmoki
Cmok temelji na tradicionalnem krompirjevem testu, v notranjosti pa je dišeča sliva brez koščic. Cmoke skuhamo v vroči, rahlo sladkani vodi, povaljamo v drobtinah in sladkorju v prahu ter postrežemo z različnimi omakami (na primer s kislo smetano, kremo ali smetano).
Praški kalač
Praški zvitek je analog ruskega sira. Peče se iz kvašenega testa, nadev je iz sadja, oreščkov, jagodičja ali kremnega sira. Vrh potresite s sladkorjem v prahu ali makom. V čast tej dobroti vsako leto v Pragi prirejajo festival, na katerem lahko poskusite vse vrste zvitkov, različnih oblik in z različnimi nadevi.
Praški challah
Tradicionalna judovska sladica - chala - je zasedla trdno mesto med nacionalnim češkim pecivom. Pravzaprav je to običajna pletenica iz testa iz kvasa, vendar z različnimi dodatki: oreški, kandirano sadje ali rozine. Sama Challah je okusna, a Čehi jo raje jedo z maslom in različnimi sladkimi marmeladami.
